Câu chuyện khởi nguồn của bánh trung thu nhân khoai môn trứng muối
Khoai môn tím là một trong những loại củ nhiều chất dinh dưỡng đã có từ rất lâu ở Việt Nam. Trong khoai môn tím chứa rất nhiều các dưỡng chất quan trọng mà cơ thể cần có như:. Chất xơ, các loại vitamin A, B, E, C, kali, chất đạm… Có tác dụng tăng sức đề kháng cho cơ thể, chống lão hóa và tăng cường thị lực. Ngoài ra, khoai môn còn có chứa nhiều chất khoáng có tác dụng điều hòa chức năng tim mạch và giảm huyết áp. Giúp chuyển hóa chất béo và mỡ thừa ra khỏi cơ thể, tăng cường hoạt động của tế bào.
Với củ khoai môn tím nhiều dưỡng chất như vậy. Thanh Tâm đã đưa loại củ dinh dưỡng này vào để làm nhân bánh trung thu. Để lưu giữ những hương vị truyền thống và thêm vị ngon cho bánh. Các nghệ nhân đã thêm lòng đỏ trứng muối ở giữa để cân bằng vị khiến bánh ngon hơn. Từ đó chiếc bánh trung thu nhân khoai môn trứng muối được ra đời.Bánh gây ấn tượng về mặt thẩm mĩ lại còn tròn đầy về hương vị dịu dàng, thơm thảo.Cùng với thiết kế hộp trang nhã, sang trọng sẽ là món quà tinh tế và cực kì ý nghĩa trong dịp Tết Trung Thu sum vầy.
Với sự nỗ lực không ngừng để tạo ra nhiều dòng bánh mới lạ, đặc sắc. Thanh Tâm tự hào trở thành thương hiệu cung cấp bánh trung thu nghệ thuật hàng đầu Việt Nam. Với mong muốn đưa nét văn hóa truyền thống của đất nước đến gần hơn với thế hệ trẻ Việt Nam. Và bước tiến xa hơn là giới thiệu với bạn bè trên khắp năm Châu.
Thành phần và hương vị hoàn hảo trong từng lớp bánh
Thành phần cơ bản trong bánh trung thu
Vỏ bánh
– Bột mì: được sử dụng bột mì nguyên chất của Việt Nam với hàm lượng protein cao. Hàm lượng chất béo thấp.
– Đường: sử dụng đường trắng mịn tinh luyện.
– Trứng gà ta: với lòng đỏ vàng ruộm nhiều protein.
– Dầu thực vật: không có lượng cholesterol
– Khoai môn Đà Lạt.
Nhân Bánh
– Đậu xanh
– Lòng đỏ trứng muối
Cách tạo nên hương vị hoàn hảo của bánh
Quá trình tạo một chiếc bánh trung thu khoai môn
– Với nguyên liệu chính là bột mì và khoai môn. Trong khâu chọn nguyên liệu cho bánh các nghệ nhân đã sử dụng loại bột mì nguyên chất có chứa nhiều protein mang đến vị béo ngậy cho bánh. Khoai môn tím được nhập từ Đà Lạt – là vùng đất nổi tiếng với nông sản sạch và đảm bảo chất lượng. Có khí hậu tự nhiên và áp dụng các công nghệ sản xuất hiện đại nên khoai môn được nhập từ đây sẽ có độ tím và chất lượng hoàn hảo để tạo ra một chiếc bánh trung thu. Ngoài ra trong khoai môn chưa hàm lượng chất dinh dưỡng rất cao có lợi cho sức khỏe.
– Việc cân bằng giữa vị mặn ngọt của bánh cũng được chú trọng. Về phần vỏ bánh sẽ được sử dụng lượng đường nhiều hơn là các lớp bánh bên trong. Càng đến gần phần nhân bánh độ ngọt sẽ được giảm dần xuống để không bị quá mất cân bằng với vị đậm đà có sẵn trong lớp trứng muối.
– Điểm nổi bật của chiếc bánh đó chính là phần hoa nghệ thuật trang trí bên ngoài. Với 2 bông qua trắng kích thước ở chính giữa làm điểm nhấn cho bánh. Kết hợp cùng 1 vài chiếc lá xinh xắn nổi bật trên nền màu tím hồng – màu đặc trưng của khoai môn.
Hương vị
Với hương vị thanh nhã vốn có của khoai môn tím kết hợp với bột mì tinh luyện tạo nên lớp vỏ bánh mềm dẻo không khô cứng. Khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt ngào thanh mát. Nhân bánh được kết hợp với trứng muối ở giữa đậm đà thơm nhẹ lan tỏa mùi hương đến cả phần vỏ bánh. Đặc biệt khi thưởng thức cùng trà bạn sẽ cảm nhận được hết hương vị hoàn hảo của vị bánh này.
Bánh trung thu khoai môn hoa nổi món quà đặc biệt trong dịp Tết Trung Thu
Món quà mang thương hiệu cá nhân của bạn
– Bạn có thể đặt bánh tại Thanh Tâm để in logo cá nhân của mình lên bánh. Để lan tỏa thương hiệu của bạn đến gần hơn với khách hàng, đối tác.
– Có thể tùy chọn các loại bánh khác nhau trong một set quà tặng.
– Hương vị bánh đa dạng từ chay đến mặn có thể thoải mái lựa chọn.
– Bao bì đóng gói được thiết kế mỗi năm mới lạ,. Công nghệ in logo hiện đại nổi bật thương hiệu của doanh nghiệp bạn.
– Được tư vấn kĩ càng trong quá trình mua để đảm bảo đủ ngân sách với nhu cầu tặng quà.
Bánh trung thu khoai môn phù hợp với nhiều đối tượng
– Với các đối tác hay khách hàng lớn quan trọng. Bánh trung thu nhân khoai môn trứng muối mang ý nghĩa thông điệp với màu sắc tím hồng nổi bật mang đến sự may mắn và hợp tác chặt chẽ trong mối quan hệ hợp tác làm ăn. Thiết kế hiện đại, nổi bật và sang trọng khiến khách hàng cảm thấy được tôn trọng, quan tâm và hợp tác với doanh nghiệp lâu dài hơn.
– Phù hợp để tặng người thương, người thân hay bạn bè. Màu tím là màu sắc của sự chung thủy, muốn gắn bó dài lâu và bền chặt. Người nhận sẽ cảm nhận được ý nghĩa trong chiếc bánh bạn tặng khiến cho mối quan hệ trở nên gần gũi, gắn bó hơn.
– Đối với nhân viên của doanh nghiệp tặng bánh trung nhân thu khoai môn giống như những lời cảm ơn chân thành của doanh nghiệp. Tạo thêm động lực và thúc đẩy tinh thần đoàn kết gắn bó giữa các thành viên.
Với chất lượng bánh thượng hạng sẽ là món quà sang trọng, ý nghĩa để thay cho những lời cảm ơn. Người nhận cũng sẽ cảm thấy rằng họ là người quan trọng trong nhiều mối quan hệ khác của bạn.
Hãy trao đi những chiếc bánh trung thu khoai môn hoàn hảo để nhận lại được nhiều hơn!
Xưởng bánh nghệ thuật Thanh Tâm luôn không ngừng thay đổi để có thể mang đến sản phẩm và dịch vụ tốt nhất cho khách hàng!
Mọi chi tiết xin liên hệ: Xưởng Bánh Nghệ Thuật Thanh Tâm
Hotline: 0366 814 263
Fanpage: Bánh Trung Thu Thanh Tâm
Youtube: Xưởng Bánh Nghệ Thuật Thanh Tâm
Review Bánh Trung Thu Nhân Khoai Môn Trứng Muối
Chưa có đánh giá nào.