Câu chuyện khởi nguồn của bánh trung thu Matcha Trà Xanh
Trà xanh là một trong những loại trà được người Việt Nam sử dụng rất nhiều. Được chế biến từ các búp trà tươi thường được sử dụng để làm nước uống hằng ngày. Với rất nhiều công dụng chưa nhiều chất dinh dưỡng như: Axit amin, Cate chin, Vitamin… và rất nhiều các thành phần khác chống lão hóa, ung thư, giảm nhiệt… Chính nhờ công dụng của loại trà xanh này Thanh Tâm quyết định nghiên cứu về bột trà xanh và cho ra mắt bánh trung thu nhân trà xanh bổ dưỡng.
Với mục tiêu xây dựng dòng bánh trung thu của Việt Nam trở nên đa dạng và đặc sắc hơn. Đồng thời cũng vẫn giữ được hương vị truyền thống trong đó. Matcha trà xanh được rất nhiều các bạn trẻ yêu thích, chính vì vậy mà bánh trung thu nhân matcha trà xanh ra đời với mong muốn đưa loại bánh trung thu truyền thống đến gần hơn với các bạn trẻ. Góp một phần nhỏ để quảng bá những nét văn hóa lâu đời của dân tộc vào lợi ích chung của đất nước.
Thành phần mới lạ và chất lượng hoàn hảo của bánh
Thành phần trong bánh trung thu nhân Matcha Trà Xanh
Vỏ bánh
– Bột mì: được sử dụng bột mì nguyên chất của Việt Nam với hàm lượng protein cao. Hàm lượng chất béo thấp.
– Đường: sử dụng đường trắng tinh luyện.
– Trứng gà ta: với lòng đỏ vàng ruộm nhiều protein.
– Dầu thực vật: không có lượng cholesterol
Nhân bánh
– Bột trà xanh
– Tinh chất trà xanh thiên nhiên
– Nước sốt đặc biệt riêng của Thanh Tâm
Cách tạo nên hương vị cân bằng của bánh
Quá trình tạo ra chiếc bánh Matcha Trà Xanh
– Với loại bánh này khâu chọn lọc nguyên liệu là cực kì quan trọng. Bột trà xanh được sử dụng kết hợp với bột mì để tạo nên màu sắc xanh cho nhân bánh. Màu sắc của bột matcha trà xanh phải có màu sáng và xanh hơn các loại bột trà xanh thông thương. Được sấy khô hoặc phơi dưới ánh nắng mặt trời giúp cho màu sắc và hương vị của trà được phát huy hết tác dụng. Bột trà xanh cũng được lọc kĩ càng trước khi đưa vào làm bánh, bởi vì như thế mới giúp cho phần nhân bánh được mịn màng không bị cặn hay sần sùi.
– Vị chát của bột trà xanh không thể giữ nguyên mà cần được khử qua một lần trước khi làm bánh trung thu. Bởi vì độ chát cần được cân bằng với độ ngọt của bánh. Thường các nghệ nhân giàu kinh nghiệm sẽ thử nghiệm và kiểm tra kĩ càng nhiều lần.
– Phần vỏ bánh được cán mỏng và in thêm lớp hoa văn độc đáo. Kết hợp với những cánh hoa nghệ thuật trang trí thêm phần lung linh và bắt mắt hơn cho bánh. Lựa chọn những chiếc lá có màu xanh của trà, trang trí thêm sợi màu vàng giúp bánh được nổi bật hơn khi nhìn vào.
Hương vị
Với vẻ bề ngoài thanh mảnh và màu sắc nhẹ nhàng cùng hương thơm tươi mát. Khuôn bánh vuông gọn gàng ngay ngắn hương vị đậm đà thơm thảo như những lá trà non xanh. Khi ăn sẽ cảm nhận được sự mềm mịn qua các lớp nhân bánh. Vị ngọt ngào thanh mát được cảm nhận rõ ràng với loại bánh matcha trà xanh này. Sẽ là loại bánh có hương vị hoàn hảo khi bạn nhâm nhi cùng với tách trà xanh hoặc trà hoa cúc. Ngồi đàm đạo thưởng bánh cùng với bạn bè, người thân.
Tại sao nên chọn bánh trung thu matcha trà xanh?
Quà tặng độc đáo mang thương hiệu riêng
– Thiết kế bánh, bao bì sang trọng lộng lẫy. Được thiết kế mỗi năm một khác khiến vẻ ngoài của bánh matcha trà xanh cũng thêm phần khác biệt.
– Công nghệ in logo hiện đại, bạn có thể liên hệ ngay với chúng tôi để đặt loại bánh matcha đặc biệt này với thương hiệu riêng. Góp phần lan tỏa độ phủ của thương hiệu giới thiệu đến khách hàng mới.
Phù hợp tặng cho nhiều đối tượng
– Dòng bánh trung thu nhân matcha trà xanh nghệ thuật cao cấp với vẻ ngoài lộng lẫy, sang trọng. Hương vị bên trong ngọt ngào, cuốn hút rất phù hợp để tặng các đối tác hay khách hàng của bạn. Đồng thời cũng thay cho lời cảm ơn chân thành của bạn đến khách hàng hay đối tác của bạn.
– Quà tặng dành cho nhân viên của doanh nghiệp. Với chiếc bánh trung thu hiện đại là món quà hoàn hảo dành cho các bạn nhân viên. Thay cho lời cảm ơn của doanh nghiệp đến nhân viên của mình. Đồng thời khích lệ tinh thần làm việc và tinh thần đoàn kết trong tập thể.
– Với những người yêu thích những sản phẩm từ thiên nhiên. Đặc biệt hương vị này mới lạ độc đáo nhiều khách hàng yêu thích lựa chọn. Ngoài ra, còn phù hợp với cả những người ăn chay. Đặc biệt là những người đang ăn kiêng hay giảm cân.
– Gia đình luôn là một nơi không thể thiếu trong dịp Trung thu đặc biệt này. Dành tặng gia đình món quà là bánh trung thu nhân matcha trà xanh đặc biệt. Như thể hiện rằng gia đình luôn là điều đặc biệt với bạn. Gắn bó tình cảm gia đình ngọt ngào như chiếc bánh matcha trà xanh.
Xưởng bánh nghệ thuật Thanh Tâm luôn thay đổi từng ngày để có thể tạo ra và mang lại những giá trị tốt nhất cho khách hàng!
Mọi chi tiết xin liên hệ: Xưởng Bánh Nghệ Thuật Thanh Tâm
Hotline: 0366 814 263
Fanpage: Bánh Trung Thu Thanh Tâm
Youtube: Xưởng Bánh Nghệ Thuật Thanh Tâm
Review Bánh Trung Thu Nhân Matcha Trà Xanh
Chưa có đánh giá nào.