Nghệ thuật bánh trung thu Thanh Tâm – Đỉnh cao tay nghề làm bánh

Đặc sắc trong nghệ thuật bánh trung thu Thanh Tâm

Vào ngày rằm tháng 8 hàng năm , đâu đâu cũng là bày bán hàng sa số các loại bánh Trung thu rực rỡ muôn màu muôn vẻ khắp mọi nơi . Có vô số các loại hình bánh trung thu từ truyền thống cho tới hiện dại nhưng nổi tiếng nhất , cả về số lượng khách hàng quan tâm cho tới khối lượng đặt hàng vẫn là bánh trung thu nghệ thuật và bánh trung thu in hình logo.

Nghệ thuật bánh trung thu Thanh Tâm
Nghệ thuật bánh trung thu Thanh Tâm

Không giống với các loại bánh trung thu truyền thống cổ điển thông thường , bánh trung thu in hình nghệ thuật và bánh trung thu in hình logo sẽ đem lại cảm giác , trải nhiệm mới mẻ về mĩ quan cho người dùng . Chính nhờ sự sáng tạo và độc đáo từ hình dáng đó đã khiến cho các loại bánh này có được thiện cảm tốt ngay từ lần đầu nhìn thấy .

Những chiếc bánh ấy có tạo hình hoa văn nghệ thuật mềm mại , sắc nét từng chi tiết đến sinh động đã nâng giá trị nghệ thuật của chiếc bánh trung thu lên một tầm cao mới , vừa làm quảng bá thương hiệu doanh nghiệp , vừa làm hài lòng được những vị khách hàng doanh nghiệp đối tác nhân viên của mình .

Nguyên liệu nằm trong chiếc bánh có gì ?

Bánh trung thu nghệ thuật là loại bánh trung thu cao cấp được làm hoàn toàn bằng nguyên liệu thiên nhiên , organic hoặc nói đơn giản đó là được làm hoàn toàn từ rau củ quả .

Với hương vị bánh đa dạng và thiết kế độc đáo. Sử dụng những cánh hoa nổi để trang trí mang lại vẻ đẹp lung linh cho bánh. Với gần 20 loại hương vị khác nhau như:. Vị nguyên bản (đậu xanh & thập cẩm), vị trái cây (sầu riêng, chanh dây)… Cùng chất lượng cao cấp của sản phẩm. Bánh trung thu nghệ thuật sẽ là món quà ý nghĩa, tinh tế và sang trọng gửi đến những khách hàng hay đối tác của bạn.

Đặc sắc trong nghệ thuật bánh trung thu Thanh Tâm
Đặc sắc trong nghệ thuật bánh trung thu Thanh Tâm
Thành phần cơ bản bên trong bánh bao gồm :

Vỏ bánh

– Bột mì: được sử dụng bột mì nguyên chất của Việt Nam với hàm lượng protein cao. Hàm lượng chất béo thấp.

– Đường: sử dụng đường trắng tinh luyện.

– Trứng gà ta: với lòng đỏ vàng ruộm nhiều protein.

– Dầu dừa tự nhiên.

Nhân Bánh

– Hạt hoa quả ăn được

– Bột xay mịn đậm hương vị của rau củ quả tự chọn

– Lòng đỏ trứng

Cách thức làm bánh tỉ mỉ , tinh chuẩn của các bậc thầy

Bậc thời làm nên nghệ thuật bánh trung thu Thanh Tâm
Bậc thời làm nên nghệ thuật bánh trung thu Thanh Tâm

– Hạt hoa quả ăn được thường là thành phần chứa nhiều dinh dưỡng nhất . Nhưng để lựa chọn được những hạt hoa quả loại tốt ăn được cũng không phải là một điều dễ dàng gì. Sẽ phải tốn kha khá thời gian để lựa chọn được loại hạt phù hợp để làm nhân bánh trung thu. Các hạt hoa quả ăn được sẽ được các nghệ nhân , thợ lành nghề tỉ mỉ chọn lựa và bóc tách khi quả ở vào giai đoạn chín mầm , ngon nhất .

Đa phần các các loại hạt ăn được sau khi mua về và bóc tách đều sẽ được trải qua quá trình đem đi phơi nắng để rồi xay nhuyễn rồi chế biến thành bột . Sau đó bột thành phẩm sẽ được tẩm ướp thêm các loại gia vị , nước sốt độc quyền của Thành Tâm nhằm tạo nên một lớp nhân bánh dẻo quáng cùng với độ ẩm tốt , vừa phải . Mùi hương tự nhiên từ bột xay hạt hoa quả bên trong bánh sẽ là điểm nhấn tạo nên hương vị , sự hấp dẫn của chiếc bánh.

– Nhân bánh còn một yếu tố không thể thiếu đó chính là trứng muối. Để chọn được một quả trứng muối ngon mất khá nhiều thời gian. Vỏ quả trứng muối cần bóng bẩy, trắng mịn và không có vết rạn nứt. Lòng đỏ trứng muối tròn chĩnh và vàng óng sẽ được lựa chọn. Trứng muốn được bọc cẩn thận bên trong lớp nhân hạt sen để trứng có thể nằm chính giữa tại trung tâm của bánh. Nhân bánh cũng cần phải có một đặc điểm không thể thiếu trong bất cứ loại bánh trung thu nào kể cả là truyền thống hay hiện đại , nghệ thuật đó là quả trứng muối bên trong .

Để chọn được một quả trứng muối chất lượng cũng phải tốn rất nhiều công sức và thời gian . Phần vỏ bên ngoài của trứng muối luôn phải được đáp ứng tiêu chuẩn cơ bản sau : bóng bẩy , trắng mịn và không được có một vết rạn nứt nào ở trên đó. Khách hàng có thể yên tâm khi bóc chiếc bánh trung thu ra , bạn sẽ được chào đón bằng một chiếc lòng đò trứng muối tròn chĩnh và vàng óng đã được chọn lựa một cách tỉ mỉ .

– Vỏ bánh màu vàng nhẹ được phết thêm lớp lòng đỏ trứng gà để ra được màu vàng óng ả và đẹp mắt hơn. Trang trí trên bánh được sử dụng các cánh hoa nghệ thuật. Với bông hoa cánh to ở giữa tạo điểm nhấn cho bánh. Những chiếc lá bông hoa nghệ thuật được làm thủ công bằng bột pha màu thực vật không có chất phụ gia đi kèm.

– Về phần trang trí logo của doanh nghiệp cho chiếc bánh trung thu , khách đặt hàng tại Xưởng bánh trung thu Thanh Tâm sẽ có hai sự lựa chọn .

Lựa chọn đầu tiên đó là in logo lên vỏ hộp và túi đựng bánh . Việc in logo trên vỏ hộp và túi đựng sẽ đánh vào yếu tố thẩm mĩ sang trọng , tinh tế mà doanh nghiệp đã dành để chuẩn bị dành tặng các khách hàng của mình .

Lựa chọn tiếp theo đó là in hình logo doanh nghiệp lên vỏ bánh . Đây chắc chắn là lựa chọn tốt nhất mà doanh nghiệp để lưu dấu được tên thương hiệu và hình ảnh của chính mình tới những người được tặng quà .

Mọi chi tiết xin liên hệ: Xưởng Bánh Nghệ Thuật Thanh Tâm

☎ Hotline: 0366 814 263

🌐 Fanpage: Bánh Trung Thu Thanh Tâm

▶️ Youtube: Xưởng Bánh Nghệ Thuật Thanh Tâm

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

0366814263
icons8-exercise-96 chat-active-icon
chat-active-icon