Bánh Trung Thu Chanh Dây Hiện Đại

Bánh trung thu chanh dây thơm ngon tròn vị

Bánh trung thu vị chanh dây là một trong nhưng hương vị nổi bật của dòng bánh trung thu hiện đại Thanh Tâm. Bánh trung thu được xem là món ăn tinh thần không thể nào thiếu được trong mỗi dịp trung thu về. Mỗi năm tới gần tết trung thu Thanh Tâm lại nghiên cứu và cho ra mắt nhiều dòng sản phẩm mới để phục vụ quý khách hàng. Năm nay bánh trung thu vị chanh dây được giữ nguyên bản với màu sắc vàng nhạt trang trí thêm những cánh hoa nhỏ xinh.

Đối với tất  cả các dòng bánh Thanh Tâm đều đặt chất lượng và hương vị của bánh lên hàng đầu. Bánh trung thu vị chanh dây với hương thơm nhẹ nhàng mang lại vẻ tươi mát trong mùa trăng về, ngoài việc đảm bảo được yếu tố an toàn thực phẩm, giá trị dinh dưỡng thì nguồn gốc của nguyên liệu làm bánh cũng ảnh hưởng rất nhiều để cho ra được một mẻ bánh trung thu hoàn hảo.

Bí quyết tạo nên chiếc bánh trung thu vị chanh dây hoàn hảo

Để tạo ra được một chiếc bánh trung thu chanh dây các nghệ nhân của Thanh Tâm đã phải dày công nghiên cứu để tìm ra công thức hoàn hảo nhất. Các nguyên liệu được lựa chọn cũng là những nguyên liệu được lựa chọn kỹ lưỡng.

Thành phần trong bánh trung thu chanh dây

Vỏ bánh

– Bột mì: được sử dụng bột mì nguyên chất của Việt Nam với hàm lượng protein cao. Hàm lượng chất béo thấp.

– Đường: sử dụng đường trắng tinh luyện.

– Trứng gà ta: với lòng đỏ vàng ruộm nhiều protein.

– Dầu thực vật: không có lượng cholesterol

– Đậu tương

Nhân Bánh

– Trái cây: Chanh dây

Bí quyết tạo nên hương vị hoàn hảo của bánh

Chanh dây là một loại quả chín mọng với ruột vàng óng ả, tuy nhiên loại quả này nếu được để chín tự nhiên sẽ rất lâu và khó chín đều. Thanh Tâm lựa chọn những quả chanh dây vừa chín tới với màu vỏ còn chút xanh vàng cắt bỏ phần cuống dài và đem ủ trong vỏ trấu. Việc này sẽ giúp các quả chanh dây chín đều nhau khi mang ra làm bánh sẽ dễ hòa quyện và tạo được vị hoàn hảo hơn.

Phần vỏ được làm từ bột mì nguyên chất cùng bột đậu tương sau khi lọc bớt các phần cặn sót lại. Phần đậu tương thường được xử lý trước khoảng 12 đến 14 tiếng để đảm bảo hạt đậu được nở ở mức tối đa. Sau đó, sử dụng nước chanh dây đã bỏ hạt để hòa trộn tạo nên một lớp vỏ bánh hương chanh dây với màu sắc bắt mắt. Với phần nhân là đậu xanh bánh được nặn rồi cho vào khuôn để tạo thanh những chiếc bánh chanh dây đẹp mắt.

Bánh trung thu vị chanh dây là bánh vị trái cây nên được giảm tối đa lượng đường và chất béo rất phù hợp với những người ăn kiêng cung cấp nhiều năng lượng cần thiết cho cơ thể. Bên cạnh đó hương vị đặc trưng của bánh còn là phương pháp bảo quản hữu hiệu.

– Ưu điểm của bánh đó chính là sự cân bằng hoàn hảo về độ chua ngọt. Đó là sự kết hợp hoàn hảo khi ăn sẽ có cảm giác thanh mát. Hương chanh dây tươi tự nhiên công thức bánh được nghiên cứu bởi đội ngũ chuyên gia của Thanh Tâm. Vị chua thanh mát tự nhiên không chứa chất béo rất dễ ăn và không gây ngán.

– Bánh trung thu chanh dây là một loại bánh tốt cho sức khỏe, thanh nhiệt và làm mát. Trong thành phần bánh có nhiều vitamin và protein. Hơn nữa cùng với chất xơ từ chanh dây giúp cho tiêu hóa tốt hơn.

Vì sao nên lựa chọn mua bánh trung thu vị chanh dây của Thanh Tâm?

Thanh Tâm – Đơn vị sản xuất bánh trung thu uy tín

Với hơn 5 năm kinh nghiệm trong ngành sản xuất bánh trung thu cao cấp, Thanh Tâm luôn là một trong những thương hiệu hàng đầu về sự đa dạng của các dòng bánh cũng như chất lượng vượt trội đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nhờ sự kết hợp văn hóa ẩm thực truyền thống và nét hiện đại, riêng dòng bánh hiện đại đã có tới 9 vị thơm ngon đặc biệt. Những chiếc bánh thơm ngon chuẩn vị được các nghệ nhân chuẩn bị chu đáo từ màu sắc đến bao bì khiến cho chiếc bánh càng trở nên lộng lẫy và sang trọng hơn.

Mọi chi tiết xin liên hệ: Xưởng Bánh Trung Thu Thanh Tâm

 Hotline: 0366 814 263

 Fanpage: Bánh Trung Thu Thanh Tâm

 Youtube: Xưởng Bánh Thanh Tâm