Bánh Trung Thu Truyền Thống In Họa Tiết

Nguồn gốc của bánh trung thu truyền thống

Bánh trung thu thực chất được bắt nguồn từ Trung Quốc. Sau đó, được truyền bá rộng rãi đến Việt Nam. Theo truyền thuyết trước đây, vào cuối thời kì Nguyên của Trung Quốc trong cuộc khởi nghĩa nông dân do Lưu Bá Ôn và. Chu Nguyên Chương lãnh đạo. Đã sử dụng những chiếc bánh có hình dạng tròn có một mẩu giấy bên trong ghi thời gian để bí mật truyền thông tin đi khắp nơi. Cuộc khởi nghĩa được bắt đầu lúc trăng sáng rõ nhất tức là vào rằm tháng Tám. Từ đó trở về sau, người Trung Quốc lấy ngày 15 tháng 8 hằng năm để kỉ niệm sự kiện ấy.

Mặc dù được du nhập vào Việt Nam nhưng bánh trung thu đã ăn sâu vào trong tâm trí người Việt bởi những giá trị và ý nghĩa nhân văn trong nó. Bánh truyền thống thường được hòa quyện giữa 2 vị mặn và ngọt. Bánh nướng thường sẽ có hình vuông tượng trưng cho đất còn bánh dẻo sẽ có hình tròn tượng trưng cho trời. Tuy nhiên, ngày nay bánh hình tròn được ưa chuộng và sử dụng nhiều hơn. Là biểu tượng cho sự tròn vẹn, sung túc, viên mãn. Cũng thể hiện cho ý nghĩa của tết trung thu với niềm vui ấm áp tình đoàn viên, gia đình bên nhau sum họp và quây quần vào ngày rằm.

Ý nghĩa của các đường nét hoa văn in trên bánh

Đối với mỗi chiếc bánh sẽ có những hình hoa văn, họa tiết khác nhau. Thường là các hình hoa văn có đường nét đối xứng. Bởi vậy mỗi loại bánh sẽ có từng ý nghĩa khác nhau. Điển hình như là họa tiết bông hoa cúc. Hoa văn hình hoa cúc có những cánh hoa đối xứng với nhau tượng trưng cho sự gắn bó, đoàn kết. Thể hiện lòng kính mến sự hân hoan và niềm vui. Đối với người Việt Nam, hoa cúc được mang vào họa tiết bánh tượng trưng cho sự trường tồn, sức sống mãnh liệt. Trong dịp lễ trung thu gia cúc còn là biểu tượng của sự hiếu thảo, đoàn viên sum họp yêu thương và chăm sóc lẫn nhau trong tình cảm gia đình.

Qua mỗi chiếc bánh trung thu, Thanh Tâm muốn gửi gắm đến khách hàng của mình những lời chúc nhắn gửi ý nghĩa nhất. Cùng với chất lượng bánh hàng đầu sẽ là món quà sang trọng trong dịp Tết Trung Thu để bạn gửi đến những người thân yêu, bạn bè.

Thành phần của bánh trung thu hiện đại và chất lượng hoàn hảo

Thành phần trong bánh trung thu

Hầu hết trong mỗi chiếc bánh trung thu đều có những thành phần chính như:. Hạt sen, đậu xanh, lòng đỏ trứng muối, một số các loại hạt dinh dưỡng. Ngoài ra bánh trung thu Thanh Tâm còn đa dạng thêm một số vị trái cây như: chuối hương, sầu riêng, chanh dây… Các loại bánh truyền thống của Thanh Tâm có thành phần vô cùng lành mạnh. Được đội ngũ nhân viên kiểm định chất lượng từ khâu lựa chọn nguyên liệu cho bánh, khâu chế biến tới khâu thành phẩm. Với thành phần tự nhiên, sử dụng lượng đường trắng tinh luyện vừa phải và hạn chế tối đa cholesterol. Hương vị của bánh truyền thống vẫn được giữ nguyên nhưng đa dạng về vị hơn.

Bánh trung thu hiện đại được Thanh Tâm cách tân thêm nhiều màu sắc mới mẻ hơn. Sử dụng màu tự nhiên được làm từ các loại hoa, rau của quả. Nên đảm bảo chất lượng an toàn không có chất phụ gia. Một số màu mà các nghệ nhân đã tạo ra như:

– Đỏ: Quả gấc tươi hoặc bột gấc nguyên chất.

– Xanh lá: Lá dứa tươi, bột lá dứa khô hoặc bột trà xanh.

– Tím: Bột khoai lang tím, bột khoai môn tím hoặc bột màu lá cẩm.

– cam: Bột từ củ cà rốt.

– Hồng: Bột của củ dền.

– Đen: Bột lá gai.

– Xanh dương: Bột từ hoa đậu biếc.

– Vàng: Tinh bột nghệ hoặc bột từ quả bí đỏ.

Sử dụng bột màu tự nhiên để không làm ảnh hưởng và thay đổi hương vị đặc trưng của bánh trung thu truyền thống.

Hương vị đặc trưng và quá trình tạo nên bánh trung thu in họa tiết

Quá trình tạo nên bánh trung thu truyền thống

Phần nhân bên trong sẽ được lựa chọn phù hợp với nhu cầu của khách hàng. Nếu bạn muốn đặt nhân bánh riêng theo sở thích có thể liên hệ ngay với chúng tôi. Môt số loại nhân của Thanh Tâm như: nhân đậu xanh, đậu đỏ, thập cẩm, trái cây, trứng muối… Mỗi loại nhân bánh sẽ có hương vị đặc trưng thơm ngon riêng và hương vị truyền thống vẫn sẽ là hương vị chính của bánh.

Đối với phần vỏ được cán mỏng nhẹ. Đảm bảo được sự dẻo dai để ôm trọn phần nhân bên trong. Lớp vỏ được phết lên mình lòng đỏ của trứng gà nhiều vitamin và làm cho bánh khi nướng xong có màu vàng đẹp mắt. Lớp vỏ cũng được lựa chọn các màu sắc phù hợp với hình hoa văn in trên bánh. Mỗi loại bánh sẽ được sử dụng khuôn in họa tiết khác nhau như:. Họa tiết hoa cúc, họa tiết hoa mẫu đơn, hoa hồng, họa tiết rồng, phượng… Tạo cho bánh một vẻ ngoài khác biệt và lộng lẫy hơn.

Món quà ý nghĩa dịp Tết Trung Thu

– Một hộp bánh trung thu đẹp với tất cả sự trân quý. Thay cho lời cảm ơn tới những người thương yêu bên cạnh bạn. Bánh trung thu còn có cái tên gọi khác đó là “Nguyệt đoàn”. Chữ “Nguyệt” tượng trưng cho ánh trăng tròn Rằm tháng Tám mỗi năm. Chữ “Đoàn” tượng trưng cho sự đoàn viên, viên mãn, chiếc bánh trung thu tròn đầy mong cho mối quan hệ thêm gắn bó. Cũng là nét truyền thống văn hóa tốt đẹp của người Việt Nam.

– Dành tặng chiếc bánh trung thu in họa tiết hoa văn với màu sắc nổi bật cho bạn bè, người thân. Là lời cảm ơn trân thành được gửi gắm qua hộp bánh vừa sang trọng, tinh tế lại còn thơm ngon đảm bảo chất lượng.

Hãy trao đi những chiếc bánh trung thu truyền thống hoàn hảo để nhận lại được nhiều hơn!

Xưởng bánh nghệ thuật Thanh Tâm luôn không ngừng thay đổi để có thể mang đến sản phẩm và dịch vụ tốt nhất cho khách hàng!

Mọi chi tiết xin liên hệ: Bánh Nghệ Thuật Thanh Tâm

 Hotline: 0366 814 263